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| 月饼品牌:大班於1984年設置第一間麵包店,憑藉創辦者堅韌的信念、明確的市場路向,親切的形象,成功打入社會不同階層,發展成具規模麵包西餅連鎖企業。 1991年大班推出全東南亞首個麵包西餅特許專利店計劃,取得顯著的成果,1989年推出突破傳統的冰皮月餅,令整個香港月餅市場起了極大的變化,成功改變了月餅的配方和製法,成為中秋節最暢銷的月餅之一,除1993年榮獲香港管理專業協會特別頒發「傑出市場策劃獎」銀獎外,大班冰皮月餅更是全港銷量 No.1 。 大班多年來榮獲比利時頒發的「世界精選」優質食品金獎。於2002年大班更被國際權威機構選定為「超級品牌」,2004年亦被香港旅遊發展局評定為「優質服務」商戶。2005年大班更成為全港唯一同時榮獲「香港名牌」及「網上最受歡迎品牌」兩項殊榮的企業,進一步印證了大班在市場上的優勝地位。 多年來參予由貿易發展局舉辦之香港美食博覽會,大班每年以無限創意用麵包設計出不同主題的攤位與立體壁畫,由1992年開始,大班的美食攤位都成為美食博覽會的會場焦點,而且多次獲得場內攤位最佳設計大獎。
全球首創大班冰皮月餅,口味獨特,要0度以下保存,不經爐火燒烤,不油不膩健康之選.大班冰皮月餅全部于香港制造,品質保證.獲得"香港超級品牌""全中國消費者最喜愛香港月餅名牌第一位""頂級珍味獎章2008"目前國內只有廣州、深圳、北京、上海、武漢、重慶有售,大班玲珑四色伴官燕真的很好吃,冰涼爽口。
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